دانلود کتاب Технология продукции общественного питания: Учебник для вузов
| عنوان فارسی | فناوری محصولات پذیرایی عمومی: کتاب درسی برای دانشگاه ها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Технология продукции общественного питания: Учебник для вузов |
| ناشر | Издательство «Троицкий мост» |
| نویسنده | Мглинец А.И., Акимова Н.А., Дзюба Г.Н., Дубцов Г.Г.;А. Д. Ефимов, Л. З. Шильман. Под ред. А. И. Мглинца |
| ISBN | 9785904406158 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | Russian |
| تعداد صفحات | 736 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد