دانلود کتاب Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
| عنوان فارسی | پایه های فیزیکوشیمیایی و بیوشیمیایی برای تولید گوشت و فرآورده های گوشتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов |
| ناشر | Бюро новостей |
| نویسنده | Куликова В.В., Постников С.И., Оботурова Н.П. |
| ISBN | |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | russian |
| تعداد صفحات | [264] |
| فرمت کتاب | djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی