دانلود کتاب Bakery and Confectionery Products: Processing, Quality Assessment, Packaging and Storage Techniques
| عنوان فارسی | محصولات نانوایی و شیرینی پزی: روش های پردازش، ارزیابی کیفیت، بسته بندی و ذخیره سازی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Bakery and Confectionery Products: Processing, Quality Assessment, Packaging and Storage Techniques |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Lakshmi Jagarlamudi |
| ISBN | 9781032428369, 9781003364535 |
| سال نشر | 2022 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 299 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط