دانلود کتاب Bread Science and Technology
| عنوان فارسی | علم و فناوری نان |
|---|---|
| عنوان اصلی | Bread Science and Technology |
| ویرایش | illustrated |
| ناشر | The AVI Publishing Company |
| نویسنده | Yeshajahu Pomeranz, J. A. Shellenberger |
| ISBN | 0870551043, 9780870551048 |
| سال نشر | 1971 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 278 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد