دانلود کتاب Emerging Technologies in Meat Processing (IFST Advances in Food Science): Production, Processing and Technology
| عنوان فارسی | فناوری های نوظهور در فرآوری گوشت (پیشرفت های IFST در علوم غذایی): تولید، پردازش و فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Emerging Technologies in Meat Processing (IFST Advances in Food Science): Production, Processing and Technology |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Enda J. Cummins (editor), James G. Lyng (editor) |
| ISBN | 1118350685, 9781118350683 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 438 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 10 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد