دانلود کتاب Fat Mimetics for Food Applications
| عنوان فارسی | تقلید چربی برای کاربردهای غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Fat Mimetics for Food Applications |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Miguel Cerqueira (editor), Lorenzo Castro (editor) |
| ISBN | 1119780012, 9781119780014 |
| سال نشر | 2023 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 546 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 75 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد