دانلود کتاب Food Chemistry: The Role of Additives, Preservatives and Adulteration
| عنوان فارسی | شیمی مواد غذایی: نقش افزودنی ها، نگهدارنده ها و تقلب |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Chemistry: The Role of Additives, Preservatives and Adulteration |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Mousumi Sen (editor) |
| ISBN | 1119791618, 9781119791614 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 477 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد