دانلود کتاب Food chemistry: with 634 tables
| عنوان فارسی | شیمی مواد غذایی: با 634 جدول |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food chemistry: with 634 tables |
| ویرایش | 4., rev. and extended ed |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | Schieberle, Peter;Belitz, Hans-Dieter;Grosch, Werner |
| ISBN | 9783540699330, 3540699341 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1114 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد