دانلود کتاب Handbook of fermented meat and poultry
| عنوان فارسی | راهنمای تخمیر گوشت و مرغ |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of fermented meat and poultry |
| ویرایش | 2nd edition |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Toldrá, Fidel(Editor);Hui, Y H;Astiasaran, Iciar;Sebranek, Joseph |
| ISBN | 9781118522691, 1118522656 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 534 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 35 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی