دانلود کتاب Introductory Food Chemistry
| عنوان فارسی | شیمی مواد غذایی مقدماتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Introductory Food Chemistry |
| ناشر | Cornell University Press |
| نویسنده | John W. Brady |
| ISBN | 9780801450754 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 656 |
| فرمت کتاب | djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 179 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد