دانلود کتاب Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
| عنوان فارسی | اسرار آشپزخانه: آشکار کردن علم آشپزی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking |
| ناشر | Columbia University Press |
| نویسنده | Hervé This; Jody Gladding |
| ISBN | 9780231512039 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 232 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد