دانلود کتاب Novel and Alternative Methods in Food Processing: Biotechnological, Physicochemical, and Mathematical Approaches
| عنوان فارسی | روشهای جدید و جایگزین در فرآوری مواد غذایی: رویکردهای بیوتکنولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و ریاضی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Novel and Alternative Methods in Food Processing: Biotechnological, Physicochemical, and Mathematical Approaches |
| ناشر | CRC Press/Apple Academic Press |
| نویسنده | N. Veena, Megh R. Goyal, Ritesh B. Watharkar |
| ISBN | 1774911620, 9781774911624 |
| سال نشر | 2023 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 357 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 20 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط