دانلود کتاب Processing Vegetables: Science and Technology
| عنوان فارسی | فرآوری سبزیجات: علم و فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Processing Vegetables: Science and Technology |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Durward S. Smith, Jerry N. Cash, Wai-Kit Nip, Y. H. Hui |
| ISBN | 1566765072, 9781566765077 |
| سال نشر | 1997 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 445 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 93 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط