دانلود کتاب Service Engineering for Gastronomic Sciences: An Interdisciplinary Approach for Food Study
| عنوان فارسی | مهندسی خدمات برای علوم گوارش: رویکردی بین رشته ای برای مطالعه مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Service Engineering for Gastronomic Sciences: An Interdisciplinary Approach for Food Study |
| ویرایش | 1st ed. |
| ناشر | Springer Singapore;Springer |
| نویسنده | Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda |
| ISBN | 9789811553202, 9789811553219 |
| سال نشر | 2020 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 187 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد