دانلود کتاب Starches for Food Application: Chemical, Technological and Health Properties
| عنوان فارسی | نشاسته برای کاربردهای غذایی: خواص شیمیایی، تکنولوژیکی و بهداشتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Starches for Food Application: Chemical, Technological and Health Properties |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici |
| ISBN | 9780128094402, 0128094400 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 433 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی