دانلود کتاب Textural characteristics of world foods
| عنوان فارسی | ویژگی های بافتی غذاهای جهان |
|---|---|
| عنوان اصلی | Textural characteristics of world foods |
| ویرایش | First edition |
| ناشر | John Wiley & Sons Ltd |
| نویسنده | Nishinari, Katsuyoshi |
| ISBN | 9781119430933, 1119430690 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 425 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 17 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی