دانلود کتاب Advances in heat transfer unit operations: baking and freezing in bread making
| عنوان فارسی | پیشرفت در عملیات واحد انتقال حرارت: پخت و انجماد در تهیه نان |
|---|---|
| عنوان اصلی | Advances in heat transfer unit operations: baking and freezing in bread making |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Georgina Calderon-Dominguez, Gustavo F. Gutierrez-Lopez, Keshavan Niranjan |
| ISBN | 1466504676, 146650479X |
| سال نشر | 2017 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 428 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 68,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد