دانلود کتاب Bacterial starter cultures for foods
| عنوان فارسی | فرهنگ استارت باکتریایی برای غذاها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Bacterial starter cultures for foods |
| ویرایش | 3. pr |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Gilliland, Stanley E |
| ISBN | 0849356865, 9780849356865 |
| سال نشر | 1988 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 214 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد