دانلود کتاب Baked Products: Science, Technology and Practice
| عنوان فارسی | محصولات پخته شده: علم، فناوری و عمل |
|---|---|
| عنوان اصلی | Baked Products: Science, Technology and Practice |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Stanley P. Cauvain, Linda S. Young |
| ISBN | 1405127023, 9781405127028 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 242 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد