دانلود کتاب Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects (Food Biology Series)
| عنوان فارسی | ترکیبات زیست فعال در غذاهای تخمیری: جنبه های سلامت (مجموعه بیولوژی مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects (Food Biology Series) |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Amit Kumar Rai (editor), Anu Appaiah K. A. (editor) |
| ISBN | 0367136007, 9780367136000 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 414 [415] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 20 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی