دانلود کتاب Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
| عنوان فارسی | اصول بیوشیمیایی تازه نگه داشتن غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer-Verlag Berlin Heidelberg |
| نویسنده | M. Bier, W. Diemair, H. Kühlwein, F. F. Nord, K. Paech, G. Steiner, J. E. Wolf (eds.) |
| ISBN | 9783642945960, 9783642945953 |
| سال نشر | 1952 |
| زبان | German |
| تعداد صفحات | 529 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 24 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط