دانلود کتاب Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual
| عنوان فارسی | فناوری پخت بیسکویت: کتابچه راهنمای پردازش و مهندسی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual |
| ویرایش | [3 ed.] |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Iain Davidson |
| ISBN | 0323999239, 9780323999236 |
| سال نشر | 2023 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 408 [409] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 73 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد