دانلود کتاب Carbohydrate chemistry for food scientists
| عنوان فارسی | شیمی کربوهیدرات برای دانشمندان علوم غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Carbohydrate chemistry for food scientists |
| ویرایش | Third edtion |
| ناشر | WP : AACC International Press |
| نویسنده | BeMiller, James N |
| ISBN | 9780128120699, 0128134380 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 442 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد