دانلود کتاب Carbohydrate Chemistry for Food Scientists
| عنوان فارسی | شیمی کربوهیدرات برای دانشمندان مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Carbohydrate Chemistry for Food Scientists |
| ویرایش | [3 ed.] |
| ناشر | Woodhead Publishing and AACC International Press |
| نویسنده | James N BeMiller |
| ISBN | 012812069X, 9780128120699 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 440 [420] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی