دانلود کتاب Cheese Rheology and Texture
| عنوان فارسی | رئولوژی و بافت پنیر |
|---|---|
| عنوان اصلی | Cheese Rheology and Texture |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Sandaram Gunasekaran, M. Mehmet Ak |
| ISBN | 1587160218, 9781587160219 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 435 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 84,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد