دانلود کتاب Confectionery Science and Technology
| عنوان فارسی | علم و فناوری شیرینی پزی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Confectionery Science and Technology |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer International Publishing |
| نویسنده | Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger |
| ISBN | 9783319617404, 9783319617428 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 542 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 17 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی