دانلود کتاب Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part II: Processes
| عنوان فارسی | فناوری لبنیات: اصول خواص و فرآیندهای شیر بخش دوم: فرآیندها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part II: Processes |
| ناشر | |
| نویسنده | Walstra Р., Geurts Т.J., Noomen А., Jellema А., Van Boekel М.А.J.S. |
| ISBN | |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 246 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 20 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد