دانلود کتاب Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
| عنوان فارسی | ارائه عملکرد در غذاها: از طراحی ساختار تا مهندسی محصول (سری مهندسی مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series) |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | António Vicente (editor), Cristina Silva (editor), Chelo Gonzalez (editor) |
| ISBN | 3030835693, 9783030835699 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 204 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 74,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد