دانلود کتاب Edible Oil Structuring: Concepts, Methods and Applications
| عنوان فارسی | ساختار روغن خوراکی: مفاهیم، روش ها و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Edible Oil Structuring: Concepts, Methods and Applications |
| ویرایش | Gld |
| ناشر | Royal Society of Chemistry |
| نویسنده | Ashok R Patel, Ashok R Patel, George John, Michael Rogers, Alejandro G Marangoni, Arjen Bot, Jorge F. Toro-Vazquez, Maya Davidovich-Pinhas, Elke Scholten, Xiao-Quan Yang, Emin Yilmaz, Anne-Laure Fameau |
| ISBN | 9781782628293, 1782628290 |
| سال نشر | 2017 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 350 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی