دانلود کتاب Edible oil structuring: concepts, methods and applications
| عنوان فارسی | ساختار روغن خوراکی: مفاهیم، روش ها و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Edible oil structuring: concepts, methods and applications |
| ناشر | Royal Society Of Chemistry |
| نویسنده | Patel, Ashok R |
| ISBN | 9781782628, 9781788012 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 336 [350] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد