دانلود کتاب Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds: Formation, Application, Health and Safety
| عنوان فارسی | سیستم های مبتنی بر امولسیون برای تحویل ترکیبات فعال مواد غذایی: تشکیل، کاربرد، سلامت و ایمنی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds: Formation, Application, Health and Safety |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Shahin Roohinejad, Ralf Greiner, Indrawati Oey, Jingyuan Wen |
| ISBN | 1119247144, 9781119247142 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 301 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 67,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد