دانلود کتاب Engineering and Food for the 21st Century
| عنوان فارسی | مهندسی و مواد غذایی قرن بیست و یکم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Engineering and Food for the 21st Century |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera |
| ISBN | 1566769639, 9781566769631 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1036 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد