دانلود کتاب Fennema's food chemistry
| عنوان فارسی | شیمی غذایی Fennema |
|---|---|
| عنوان اصلی | Fennema's food chemistry |
| ویرایش | [Fifth edition] |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Damodaran, Srinivasan; Parkin, Kirk Lindsay |
| ISBN | 1482208121, 148224361X |
| سال نشر | 2017 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1123 [1125] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 23 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد