دانلود کتاب Flavour development, analysis and perception in food and beverages
| عنوان فارسی | توسعه ، تجزیه و تحلیل و درک طعم در مواد غذایی و نوشیدنی ها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Flavour development, analysis and perception in food and beverages |
| ناشر | Woodhead Publishing Elsevier |
| نویسنده | J K Parker; J S Elmore; L Methven |
| ISBN | 9781782421115, 1782421033 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 448 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی