دانلود کتاب Food Aroma Evolution-During Food Processing, Cooking, and Aging
| عنوان فارسی | تکامل عطر غذا-در طول پردازش، پخت و پز و پیری غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Aroma Evolution-During Food Processing, Cooking, and Aging |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Matteo Bordiga (Editor); Leo M.L. Nollet (Editor) |
| ISBN | 9780429441837, 9780429807244 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | |
| تعداد صفحات | 745 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 35 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی