دانلود کتاب Food biochemistry and food processing
| عنوان فارسی | بیوشیمی مواد غذایی و فرآوری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food biochemistry and food processing |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Benjamin K. Simpson (editor) |
| ISBN | 081380874X, 9780813808741 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 899 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 12 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط