دانلود کتاب Food Colloids: Interactions, Microstructure and Processing (Special Publication)
| عنوان فارسی | کلوئیدهای غذایی: فعل و انفعالات، ریزساختار و پردازش (نشریه ویژه) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Colloids: Interactions, Microstructure and Processing (Special Publication) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | E Dickinson |
| ISBN | 0854046380, 9780854046386 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 498 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 64 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد