دانلود کتاب Food Emulsifiers and Their Applications: Second Edition
| عنوان فارسی | امولسیفایرهای غذایی و کاربردهای آنها: چاپ دوم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Emulsifiers and Their Applications: Second Edition |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Springer-Verlag New York |
| نویسنده | Dr. Gerard L. Hasenhuettl (auth.), Dr. Gerard L. Hasenhuettl, Richard W. Hartel (eds.) |
| ISBN | 9780387752839, 9780387752846 |
| سال نشر | 2008 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 432 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد