دانلود کتاب Food Emulsions (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | امولسیون های غذایی (علوم و صنایع غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Emulsions (Food Science and Technology) |
| ویرایش | 4 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Stig Friberg, Kare Larsson, Johan Sjoblom |
| ISBN | 0824746961, 9780824746964 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 641 |
| دسته | علمی-مردمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط