دانلود کتاب Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods (Contemporary Food Engineering)
| عنوان فارسی | جنبه های مهندسی غذا در پخت کالاهای شیرین (مهندسی مواد غذایی معاصر) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods (Contemporary Food Engineering) |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Servet Gulum Sumnu, Serpil Sahin |
| ISBN | 1420052748, 9781420052749 |
| سال نشر | 2008 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 298 [299] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی