دانلود کتاب Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences, Proceedings of the 9th International Flavor Conference The George Charalambous Memorial Symposium
| عنوان فارسی | طعم های غذایی: شکل گیری ، تجزیه و تحلیل و تأثیرات بسته بندی ، مجموعه مقالات نهمین کنفرانس بین المللی طعم دهنده سمپوزیوم یادبود جورج کارالامبوس |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences, Proceedings of the 9th International Flavor Conference The George Charalambous Memorial Symposium |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Elsevier |
| نویسنده | E.T. Contis, C.-T. Ho, C.J. Mussinan, T.H. Parliment, F. Shahidi and A.M. Spanier (Eds.) |
| ISBN | 0444825908, 9780080531830 |
| سال نشر | 1998 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 817 |
| دسته | تحلیل و بررسی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 25 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط