دانلود کتاب Food Oils and Fats: Technology, Utilization, and Nutrition
| عنوان فارسی | روغن ها و چربی های غذایی: فناوری، استفاده و تغذیه |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Oils and Fats: Technology, Utilization, and Nutrition |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Harry Lawson (auth.) |
| ISBN | 9781441947376, 9781475723519 |
| سال نشر | 1995 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 348 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد