دانلود کتاب Food Processing and Preservation Technology: Advances, Methods, and Applications
| عنوان فارسی | فناوری پردازش و نگهداری مواد غذایی: پیشرفتها، روشها و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Processing and Preservation Technology: Advances, Methods, and Applications |
| ناشر | CRC Press/Apple Academic Press |
| نویسنده | Megh R. Goyal, Santosh K. Mishra, Preeti Birwal |
| ISBN | 9781774910740, 9781003284109 |
| سال نشر | 2022 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 357 [358] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد