دانلود کتاب Food Processing Handbook, 2nd Edition
| عنوان فارسی | کتاب پردازش مواد غذایی، ویرایش دوم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Processing Handbook, 2nd Edition |
| ویرایش | 2nd Edition, 2 Volume Set |
| ناشر | Wiley-VCH |
| نویسنده | James G. Brennan, Alistair S. Grandison |
| ISBN | 3527324682, 9783527324682 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 789 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد