دانلود کتاب Food processing: principles and applications
| عنوان فارسی | فرآوری مواد غذایی: اصول و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food processing: principles and applications |
| ناشر | CRC |
| نویسنده | Marcotte, Michelle; Ramaswamy, Hosahalli S |
| ISBN | 9781587160080, 1587160080 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | rar - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد