دانلود کتاب Food processing technology: principles and practice
| عنوان فارسی | فناوری پردازش مواد غذایی: اصول و عمل |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food processing technology: principles and practice |
| ویرایش | 4th ed |
| ناشر | Woodhead Publishing/Elsevier Science |
| نویسنده | Peter Fellows |
| ISBN | 9780081005231, 5135155155 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1226 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 29 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد