دانلود کتاب Food Protein Deterioration. Mechanisms and Functionality
| عنوان فارسی | بدتر شدن پروتئین مواد غذایی مکانیسم ها و عملکرد |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Protein Deterioration. Mechanisms and Functionality |
| ناشر | American Chemical Society |
| نویسنده | John P. Cherry (Eds.) |
| ISBN | 9780841207516, 0841207518 |
| سال نشر | 1982 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 440 |
| دسته | علم شیمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 72 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط