دانلود کتاب Food Texture and Viscosity. Concept and Measurement
| عنوان فارسی | بافت غذا و ویسکوزیته. مفهوم و اندازه گیری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Texture and Viscosity. Concept and Measurement |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Malcolm Bourne, George F. Stewart, Bernard S. Schweigert and John Hawthorn (Eds.) |
| ISBN | 9780121190606 |
| سال نشر | 1982 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 332 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی