دانلود کتاب From Rainforest to Cane Field in Cuba: An Environmental History since 1492

توضیحاتی در مورد کتاب

در این برنده جایزه تاریخ زیست محیطی کوبا از دوران کلمب، Reinaldo Funes Monzote بر دو فرآیندی که بیشترین تأثیر را بر چشم انداز جزیره داشته اند تأکید می کند: جنگل زدایی و کشت شکر. در طول 300 سال اول سکونت اسپانیایی ها، مزارع شکر عمدتاً در مناطقی که جنگل ها توسط نیروی دریایی سلطنتی پاکسازی شده بود، ایجاد شد که علاقه خود را به مدیریت و حفاظت از صنعت کشتی سازی حفظ کرد. با این حال، کارخانه‌های شکر در سال 1815، هنگامی که به آنها اجازه داده شد جنگل‌های وسیع را بدون محدودیت، برای کشت‌زارهای نیشکر و تولید شکر پاکسازی کنند، به پیروزی قاطعی دست یافتند. این کتاب اولین کتابی است که صنعت قند حیاتی کوبا را از دریچه تاریخ زیست محیطی مورد بررسی قرار می دهد. Funes Monzote نشان می دهد که چگونه صنعتی که کوبا را تعریف کرد - و کوبا به شدت به آن وابسته بود - همچنین بوم شناسی جزیره را ویران کرد.

نسخه اصلی این کتاب به زبان اسپانیایی که در سال 2004 در مکزیک منتشر شد، جایزه کتاب یونسکو را برای اندیشه کارائیب، رده محیطی دریافت کرد. برای این اولین نسخه انگلیسی، نویسنده متن را در کل اصلاح کرده و مطالب جدیدی را ارائه کرده است، از جمله واژه نامه و نتیجه ای که تحولات مهم تا به امروز را خلاصه می کند.