دانلود کتاب Frying - Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | سرخ کردن - بهبود کیفیت (نشر وودهد در علوم و فناوری مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Frying - Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | J. B. Rossell |
| ISBN | 9780849312083, 9781855735569 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 384 |
| دسته | علمی-مردمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط